Durchatmen am SoleSpringbrunnen im Königlichen Kurgarten, Bad Reichenhall AlpenSalz Das „weiße Gold“ fasziniert die Menschen schon seit Jahrtausenden: Früher ein Luxusgut, heute ein täglicher Begleiter in der Küche – und doch immer noch etwas ganz Besonderes, denn es gilt als eines der reinsten Würzmittel. Entstanden ist es durch Verdunstung aus dem Urmeer vor etwa 250 Millionen Jahren. Tektonische Bewegungen und die Auffaltung der Alpen haben die Salzschichten tief unter den Berchtesgadener Salzberg begraben. Dort wird es bis heute in seiner reinen, ursprünglichen Form gewonnen. Bad Reichenhaller ist die bekannteste Salzmarke in Deutschland und steht für hochwertiges Salz aus den Tiefen der Berchtesgadener Alpen. Gewonnen wird es aus unverfälschter Natursole, genannt Alpensole. Dieses salzhaltige Quellwasser wird in der Saline Bad Reichenhall zu Alpensalzen, Gewürzsalzen oder Gourmetsalzen verarbeitet. Die Bad Reichenhaller Salzprodukte können vor Ort direkt beim Salzbergwerk Berchtesgaden im dortigen Salzshop erworben werden. Weitere Informationen und Online-Salzshop unter www.salzbergwerk.de 26
AlpenSalz_2017
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