Enzianschaum-Bayern-Punsch
Rezept von Enzian Grassl für 4 Personen
/* Apple */ ?> /* Android */ ?> /* Windows */ ?>
Rezept von Enzian Grassl für 4 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
Den Zucker in einem Topf ganz langsam, unter ständigem Rühren, karamelisieren lassen, mit dem Saft der Orangen und der Zitronen ablöschen, die sauber gewaschene Schale der Zitrusfrüchte dazureiben, den Portwein, Sherry und Grassl-Enzian dazugießen und zusammen mit den Rosinen, den Zimtstangen, den Gewürznelken langsam erhitzen, keinesfalls kochen lassen. Dann abseihen und zusammen mit Lebkuchen oder Pfeffernüssen, mit Weihnachtsgebäck, in Punschgläser abgefüllt, so heiß wie möglich servieren.
Wir setzen automatisiert nur technisch notwendige Cookies, deren Daten von uns nicht weitergegeben werden und ausschließlich zur Bereitstellung der Funktionalität dieser Seite dienen.
Außerdem verwenden wir Cookies, die Ihr Verhalten beim Besuch der Webseiten messen, um das Interesse unserer Besucher besser kennen zu lernen. Wir erheben dabei nur pseudonyme Daten, eine Identifikation Ihrer Person erfolgt nicht.
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.